仕事を辞める前に知っておきたいれんこんのこと

「ネーミングセンスがない…」と思ったときに試してみたい3つのれんこん

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蓮根うどん 200g×5袋 国内産小麦粉100%、無農薬蓮根使用

国内産小麦粉100%を主原料とし、無農薬・無化学肥料で栽培した在来種「熊本あか根れんこん」を粉にして練りこみました。

うどんに使用しているれんこん粉は日常調理して食べることの出来ない、芽れんこん・れんこんの節なども使用しています。

れんこんの節は滋養強壮に薬膳料理として水戸黄門が食べたという記録が残っています。

又、芽れんこんは最も美味しい所です。

鉄分・ビタミンC・カルシウムが沢山含まれています。

古くから栽培されてきた品種で食味が良く、病気に対する抵抗性など強い生命力をもっています。

ゆで時間は、釜揚げうどんは約9分、ザルうどんは約13分が目安です。

品名:蓮根うどん 原材料:小麦粉(国内産)、れんこん粉(熊本)、食塩(赤穂の天塩) (原材料の一部に小麦を含む) 内容量:200g 製造販売者:株式会社 水の子 

Price 商品価格 3,596円(税込み)
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Shop Name ショップ ベジタブルハート

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