ニコニコ動画で学ぶ寒天

名称 粉末寒天（最高級粉寒天） 内容量 300g 原材料 海藻（紅藻類(輸入、国産)） 製造地 日本 元原料産地 チリ、インドネシア、モロッコ、韓国、日本（九州） 送料 700円 賞味期限 2年間 　美味しい召し上がり方 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。

海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。

【基本の使い方】●みつ豆のかたさ(最高級粉寒天2g,水350〜400cc)●天つきで突く時(最高級粉寒天2g,水250cc)●鍋に分量の水と寒天を入れ中火にかけます。

静かにまぜながら沸騰したら火を弱めて、5分くらい煮て寒天をとかします。

器に流して固めます。

※ポイント※砂糖やジュースは寒天がとけたら入れてください。

火を付けたら出来上がりまでゆったりやさしくまぜていると表面に膜が張る・余計な泡がわく・鍋にざらつきが残る等を防げます。

楽天レシピで簡単おいしいレシピをご提案しています♪

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1200003689/recipe/ 【炊飯にも使ってみよう！】お米1合に1gが目安です。

いつもより少し水加減を多めにして炊いてみましょう。

　 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

製造者 北原産業株式会社 手作り 和菓子 材料に 糖質ダイエット 代替食品 に 粉寒天 かんてん 寒天 がお役に立ちます 寒天水溶性食物繊維 と 不溶性食物繊維 両方含む かんてん は 江戸の昔から続く日本伝統の健康的な食品です煮とかしたった5分で、あなたを幸せのプリプリ世界にご案内寒天はカロリーがほとんどゼロに近く、80%近くが食物繊維です。

海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方をバランスよく含みます。

一般的な粉末寒天よりも粘度が7〜8倍すぐれ、凝固力も約40％ほど高い粉末寒天です。

ところてんやみつ豆・寒天寄せをつくられると弾力や滑らかさの違いがよく分かります。

凝固力や粘度など、品質的によい出来具合になるよう、最適の配合を吟味し製造しております。

昔々は食物繊維は栄養のない役に立たないものと思われていました。

しかし近年の研究により、腸内環境の改善や血糖値コントロール等々大変役に立つことが分かり、今では「第6の栄養素」と言われています。

寒天には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がどちらもたっぷり含まれています。

最高級粉寒天2g中約1.6gが食物繊維です！ テレビや雑誌などでもたくさんご紹介いただきました！江戸時代から愛されてきた寒天がいっそう便利になって皆さまのキッチンで食卓でお役に立ちます